酒说丨为什么葡萄酒要侧着存放?

  为什么葡萄酒要侧着存放?将葡萄酒侧放的好处有哪些?

  在这个位置,液体与软木塞直接接触,从而防止软木塞变干并保持潮湿,从而防止氧化。

  液体在软木塞上流动的力量也能阻止过多的空气渗入饮料中,从而减少气泡。

  水平存放葡萄酒的另一个好处是,你可以根据沉积物的形成来决定何时打开葡萄酒。

  另外,侧着存放葡萄酒占用的空间更少,为新瓶留下更多的空间!

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  葡萄酒可以直立存放多久?

  酒瓶直立存放的时间通常取决于葡萄酒的质量和品牌。但是酒瓶不应该长时间直立存放。

  廉价和低质量的葡萄酒往往会受到外部条件的影响,很快就会变质。

  然而,对于任何葡萄酒,你可以直立存放的标准时间只有两到七天左右。任何放置超过一周的瓶子都有可能变得完全不新鲜或尝起来像醋。可以肯定地说,你的葡萄酒的香气也会消失。

  未开封的红酒需要冷藏吗?

  红酒的储存温度应该在55华氏度左右。因此,当你把它放在葡萄酒冰箱或精心设计的酒窖里时,你的工作就容易多了。葡萄酒冰箱可以满足所有的温度和湿度要求,并能在黑暗中保存葡萄酒。

  如果你没有酒窖或葡萄酒冰箱,你可以把酒瓶侧向存放在一个有气候控制的酒架上。将未开封的红酒储存更长时间是一个简单的过程。但是一旦你打开瓶子,一定要尽早把酒喝完。

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