酒说黄酒的特点
黄酒的色泽因品种而异，其色泽从浅黄色至红褐色甚至黑色；黄酒中的香气成分有100多种，一般正常的黄酒应有柔和、愉快、优雅的香气感觉；甜、酸、苦、辣、鲜、涩六味谐调，组成了黄酒特有的口味，使酒味有浓厚柔和感。
酒说丨料酒和黄酒有什么区别，黄酒可以当做料酒吗？
黄酒是中国的传统美酒之一，酒感醇厚柔和，香气馥郁迷人，由于黄酒和料酒的颜色很是接近，味道也十分香醇，于是很多人在做饭时会把黄酒当做料酒来提鲜去腥，那么黄酒能代替料酒吗，料酒和黄酒有什么区别呢?让小九......
酒说丨黄酒的特点有哪些？
黄酒是中国的代表酒，在酒水行业中占有重要的一席。其酿酒技术也是独树一帜，成为东方酿造界的典型代表。无论是色泽还是口感，黄酒都有其独特的风味。那你知道黄酒的特点有哪些吗?下面就让小九为大家从其色、香、......
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