白酒受潮了如果时间短且酒瓶密封好，就还能喝;如果时间长了或酒瓶没密封好，那么就不建议喝。白酒的保存一般会选择避光阴凉，通风凉爽的地方，潮湿的环境会使酒瓶发霉，可能霉菌会渗入酒液中，影响酒液风味，甚至变质。
白酒是一种易受潮的酒类，而其受潮后口感会受到很大的影响。这是因为白酒在制作过程中会使用一定的麸皮、米糠等杂质，而这些杂质中都会含有一定的水分，使得白酒在生产、储存和运输过程中容易吸收水分而引起受潮。此外，如果白酒长期存放在潮湿的环境中，也会导致其受潮。
白酒受潮了可能会影响酒的味道，但只要酒瓶密封好，酒液一般不会变化，不会使其变坏。白酒如果受潮时间长了，会使酒瓶开始发霉，这时候如果酒瓶密封不好，霉菌就会进入到酒瓶内污染酒液，使酒液发霉变坏，不能饮用。
白酒应选择较为清洁、避光和通风较好的地方，相对环境湿度在70%左右为宜，湿度较高瓶盖易霉烂。白酒贮存的环境温度不宜超过30℃，严禁烟火靠近。容器封口要严密，防止漏酒和“跑度”。 玻璃瓶装白酒不易让强直接照射。
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