白酒可以直接兑水饮用。白酒的度数一般较高，兑水后会稀释酒精，减少白酒的刺激感，更容易饮用。但白酒兑水后，酒精依然在，应该适量饮用，避免过量饮用喝醉。
一般兑水的白酒只是因为酒精浓度降低，减少刺激感，但是对身体并没有多大的危害。虽然白酒加水没有问题，但是兑水后会影响白酒的口感，还是不建议兑水。
白酒兑饮料喝，有助于稀释酒精的浓度，但要注意的是，兑了饮料的白酒口感更好，就像喝普通饮料一样，结果不知不觉喝了很多，等察觉到摄入的酒精起作用时，往往已经喝过量了。
我国传统白酒有别于其它蒸馏酒，一般酒精度数较高，成品酒的酒度普遍高于50度，一般为55一65度，近年来发展的低度白酒，出厂酒度基本以40度为界限，个别地区的产品酒度有低至28度、18度的。白酒的酒精含量一般较高，因此应适量饮用，过量喝酒有害健康。
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