花雕酒开了能放一个月左右。花雕酒是黄酒的一种，酒精度数不高，在打开后，应该尽快饮用，避免酒液受感染变质。花雕酒在打开后可以重新密封好，放在避光阴凉的地方或冰箱中保存。花雕酒如果开了，最好一个月内喝完，因为毕竟是粮食做的，营养丰富。如果打开后放置过久，容易滋生细菌，导致变质浪费。
花雕酒开了能放多久取决于保存条件和酒的品质。如果花雕酒已经变质，就不能喝了。如果花雕酒保存得当，可以保存一年或更久。建议尽快喝完，以免影响品质。
花雕酒属于黄酒，黄酒的保质期一般为1~3年，但也有10年的保质期。不过，即使在保质期内，开封后的黄酒最好在一年内饮用完毕。
黄酒的保质期取决于多种因素，包括制作工艺、存储条件和容器材料等。在良好的存储条件下，黄酒可以保存数年甚至几十年。然而，一旦开封后，黄酒就会与空气接触，发生氧化反应，导致酒精挥发和细菌滋生。因此，建议在开封后尽快饮用黄酒，以确保品质和安全。
如果黄酒没有经过妥善的存储和保管，或者容器材料不良，那么黄酒可能会变质，产生异味和沉淀物。在这种情况下，就不能再饮用黄酒了。
总之，花雕酒开了能放多久取决于多种因素，最好在一年内饮用完毕。如果黄酒保存得当，可以保存更长时间。但是需要注意，一旦发现黄酒变质，就不能再饮用了。
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