酒说熟啤
熟啤（Lager），是指经过高温杀菌或巴氏灭菌处理的啤酒，主要是使用大麦、酒花和水等为原料酿造而得。熟啤是相对生啤而言，是指在啤酒生产过程中经过高温灭菌处理的啤酒，这种啤酒保存时间较长。但由于这种啤酒经过高温处理后其味道和颜色均比生啤要差一些。
酒说丨熟啤酒是什么意思？
熟啤酒是指经过巴氏灭菌或高温灭菌的啤酒。熟啤酒是传统啤酒，经过了高温杀菌，保存时间更长。而相对而言的是生啤酒，不经过高温杀菌，保存了清爽口感，但保存时间较短。 熟啤(Lager)，是指经过高温杀菌......
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