酒说DOC
doc级红酒中的一种,属于葡萄酒中的高级品种。红酒的酿造工艺非常复杂,需要经过发酵、蒸馏、陈酿等多道工序,才能酿造出优质的红酒。一般来说说,优质的红酒都是采用橡木桶进行发酵,然后再经过滤、调配、装瓶等一系列工序,最后才能出厂。不过,也有一些酒庄为了节省成本,会使使用不同等级的葡萄酿造,这样的红酒价格自然也不便宜。

酒说丨在意大利葡萄酒中,DOC和DOCG有什么区别?

 在意大利葡萄酒中,DOC和DOCG有什么区别?  Denominazione di Origine Controllata (DOC)和Denominazione di Origine Contro......