葡萄酒文化丨关于列级酒庄的级别酒庄介绍

　　自从1855年后截止2001年，酒庄的名称、所有者、葡萄园甚至葡萄酒的质量都有很多变化，有的酒庄被分割，有的酒庄被合并，而定级从来没有做过相应的修订。1973年，终于对等级酒庄进行了一次修订，无论酒庄是否更名易主，分割或合并，均保持最初评定的等级，唯一的例外是Chateau Mouton-Rothschild，在主人菲利浦男爵几十年的努力下，从原来的二等酒庄晋升为1等酒庄。此时，一等酒庄的数量增加到5个，这5个一等酒庄就是人们常说的“波尔多五大酒庄”。其他的由于分家的关系，二级酒庄Chateau Rauzan 分成了Chateau Rauzan-Segla与Chateau Rauzan-Gassies两家;二级酒庄Chateau Leville分成了Chateau Leoville Las Cases和Chateau Leoville-Poyferre以及Chateau Leoville-Barton三家;还有二级酒庄Chateau Pichon-Longueville分成了Chateau Pichon-Longueville和Chateau Pichon-Longueville-Comtesse de Lalande;三级酒庄Chateau Boyd分成了Chateau Boyd-Cantenc和Chateau Cantenc-Brown;很遗憾的是四级酒庄Chateau Poujet-Lassale已经由于历史性因素不复存在了;五级酒庄Chateau Batailley 分成了Chateau Batailley 和Chateau Haut-Batailley 。

　　此时的等级酒庄已经增加到60个，其中超，一级列级酒庄5个，二级列级酒庄14个，三级列级酒庄14个，四级列级酒庄10个，五级列级酒庄18个。，而这其中又以Margaux 区有21个酒庄在列级名单里面排在第一，Pauillac 有18个，St. Julien 有11 个，St- Estèphe 有5 个和Haut Medoc 区也有5个，其次就是那个例外的Grave区的Haut-Brion;还有要提醒大家的是，现在的很多酒庄名称和1855年时定级的时候有少许的改变，如大家所熟悉的五级酒庄Pauillac产区的Chateau Lynch 现在的名字是Chateau Lynch-Bages等。

　　1855年波尔多列级酒庄

　　五大一级酒庄 Premiers Crus

　　拉菲酒庄 CH. Lafite-Rothschild

　　拉图酒庄CH. Latour

　　玛歌酒庄CH. Margaux

　　奥比昂酒庄(红颜荣)CH. Haut-Brion

　　木桐酒庄(武当王)CH. Mouton-Rothschild

　　二级酒庄 Secondes Crus

　　侯赞·塞格拉酒庄(施加)CH. Rauzan-Ségla

　　侯赞·佳希酒庄(露仙歌)CH. Rauzan-Gassies

　　里奥威·雄狮酒庄CH. Léoville-Las Cases

　　里奥威·波斐酒庄(柏芙)CH. Léoville-Poyferré

　　里奥威·巴顿酒庄CH. Léoville-Barton

　　杜夫·维旺酒庄(韦温斯)CH. Durfort-Vivens

　　古贺·拉浩斯酒庄 CH. Gruaud Larose

　　拉斯贡酒庄(力士金) CH. Lascombes

　　帕讷·冈特纳酒庄 CH. Brane-Cantenac

　　碧尚·龙维酒庄CH. Pichon-Longueville

　　碧尚龙维·拉朗德伯爵夫人酒庄(拉朗) CH. Pichon Longueville Comtesse de Lalande

　　杜克·宝嘉龙酒庄CH. Ducru-Beaucaillou

　　科·埃斯图耐尔酒庄 CH. Cos d'Estournel

　　玫瑰山酒庄(梦初醒) CH. Montrose

　　三级酒庄 Troisiè mes Crus

　　麒旺酒庄(奇温) CH. Kirwan

　　迪桑酒庄 CH. d'Issan

　　拉刚日酒庄(力关) CH. Lagrange

　　朗歌·巴顿酒庄 CH. Langoa Barton

　　吉事客酒庄 CH. Giscours

　　马莱斯科·圣埃克苏佩里酒庄 (苏波利)CH. Malescot Saint-Exupéry

　　波瓦·冈特纳酒庄 CH. Boyd-Cantenac

　　冈特纳·布朗酒庄 CH. Cantenac-Brown

　　帕梅尔酒庄(庞马)CH. Palmer

　　拉·拉贡酒庄 CH. La Lagune

　　戴斯米瑞酒庄 CH. Desmirail

　　加隆·西古酒庄(古龙世家) CH. Calon Ségu

　　费里埃酒庄(法拉利) CH. Ferrière

　　阿莱斯姆·贝克侯爵酒庄(玛奇)CH. Marquis d'Alesme Becker

　　四级酒庄 Quatrièmes Crus

　　圣·皮埃尔酒庄 CH. Saint-Pierre

　　大宝酒庄 CH. Talbot

　　帕纳·杜克酒庄(周伯通) CH. Branaire-Ducru

　　杜哈·米龙酒庄(都夏美隆)CH. Duhart-Milon

　　宝爵酒庄 CH. Pouget

　　拉图·嘉内酒庄 CH. La Tour Carnet

　　拉芳·罗齐酒庄 CH. Lafon-Rochet

　　贝契维酒庄 (龙船) CH. Beychevelle

　　彼奥雷·李奇酒庄 CH. Prieuré-Lichine

　　特美侯爵酒庄 CH. Marquis de Terme

　　五级酒庄 Cinquièmes Crus

　　庞特·卡内酒庄 CH. Pontet-Canet

　　芭塔叶酒庄 CH. Batailley

　　奥·芭塔叶酒庄 CH. Haut-Batailley

　　岗-皮伊·拉克斯酒庄 CH. Grand-Puy-Lacoste

　　岗-皮伊·杜卡斯酒庄 CH. Grand-Puy Ducasse

　　林奇·贝斯酒庄(靓茨伯) CH. Lynch-Bages

　　林奇·慕萨酒庄(靓茨摩) CH. Lynch-Moussas

　　杜扎克酒庄 CH. Dauzac

　　达玛雅克酒庄(德米阿)CH. D'Armailhac

　　杜·黛特酒庄(杜特) CH. du Tertre

　　奥-巴里贝酒庄 CH. Haut-Bages Libéral

　　贝德斯科酒庄 CH. Pédesclaux

　　百家富酒庄 CH. Belgrave

　　卡梦萨酒庄 CH. Camensac

　　科·拉博酒庄 CH. Cos Labory

　　米龙修士酒庄CH. Clerc Milon

　　歌劳斯·巴碧酒庄 CH. Croizet-Bages

　　坎特美乐酒庄 CH. Cantemerle