酒说混酿葡萄酒
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什么是混酿葡萄酒?酒说官为您揭开波尔多称霸酒界的秘密

波尔多混酿,调配的艺术。  2021年1月26日,法国国家原产地命名和质量监控委员会(INAO)正式批准波尔多地区新增4个法定红葡萄品种和2个法定白葡萄品种,激起了酒界一阵讨论。  相信你在买酒时,一......

混酿葡萄酒的历史文化

 与当今葡萄酒行业发生的许多事情不同,混合酒不是一时的流行、吸引人的公关活动、电视节目或排名前40的歌曲的结果。混合葡萄酒的传统可以追溯到几千年前,当时混合葡萄园是抵御大自然之怒的一种保险政策,可靠的......