酒说丨香槟是甜的吗?香槟都有哪些类型
香槟的口味可以从超干到超甜。包括香槟在内的任何葡萄酒的甜度都取决于剩余的糖,也就是发酵过程中剩下的糖的数量。所有的香槟都必须列出它的分类,这样你就可以确定描述是残留糖的真实指标。要根据自己的喜好选择......
酒说丨香槟是不是越陈口感越好?
香槟是法国非常出名的起泡酒,非常适合节假日庆祝。那么,香槟是不是越陈越好呢? 香槟可以陈酿,但陈酿得好不好不仅取决于气泡的质量,还取决于储存条件。即使香槟陈酿得很好,它的味道仍然与20年前大不相同......
酒说丨香槟是什么类型的酒?算不算起泡酒?
香槟是一种产于法国香槟地区的起泡酒。虽然其他品种的起泡酒——包括普罗赛克(Prosecco)和卡瓦(Cava)——经常被误认为是香槟,但只有产自该地区的酒才能被称为香槟。这就是为什么香槟总是大写的原......
酒说丨香槟都是甜的嘛?香槟都有哪些类型?
香槟的口味可以从超干到超甜。包括香槟在内的任何葡萄酒的甜度都取决于剩余的糖,也就是发酵过程中剩下的糖的数量。所有的香槟都必须列出它的分类,这样你就可以确定描述是残留糖的真实指标。要根据自己的喜好选择......
喝香槟酒需不需要醒酒器?
喝香槟酒不一定需要醒酒器。香槟酒醒酒可以唤醒香气,让香气和风味充分展示,一般年份较新的香槟和陈年时间较久的香槟更适合醒酒,虽然气泡会有部分消散,但是香气会散发更充分。 将葡萄酒叫醒、恢复它的酒香这一......
香槟是不是只有白的?有没有其他颜色的香槟?
香槟不是只有白的,也有桃红色的,只是白的更常见。香槟是指在法国香槟区使用特定葡萄和工艺生产的起泡葡萄酒,生产香槟的三大葡萄品种是霞多丽,黑皮诺和莫尼耶皮诺,只有霞多丽是白葡萄,后两种都是红葡萄。 香......
香槟的口感都有哪些?
香槟是带有果香味的,有柑橘、苹果、杏仁和矿物质等香气,入口清爽,酸度较高。香槟属于起泡葡萄酒,但只有法国香槟区使用特定葡萄和工艺生产的起泡酒,才能称之为香槟。 香槟是一种葡萄酒,只有在法国香槟区使用......
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