酒说葡萄酒品牌
酒说文化为您提供“葡萄酒品牌”的相关葡萄酒文化知识。这里有众多与酒相关的知识：红酒葡萄酒文化、知识、历史、酿造、故事介绍等，更有知名的法国红酒葡萄酒品牌知识，了解更多关于酒的相关知识请关注酒说缘起酒文化知识专区。
酒说丨干红、波尔多、赤霞珠有什么区别？
红葡萄酒、波尔多葡萄酒和赤霞珠葡萄酒有什么区别?这些项都有一些重叠，所以我们一个一个来。 赤霞珠(Cabernet Sauvignon)既是一种葡萄的名字，也是用这种葡萄酿造的红葡萄酒的名字。赤霞......
酒说丨浅谈葡萄酒和葡萄的种类
了解世界上最受欢迎的葡萄和混合葡萄酒。从梅洛(Merlot)到马尔贝克(Malbec)，以及介于两者之间的所有葡萄酒(以及所有地方!)，酒说网将为您介绍您需要了解的所有您感兴趣的葡萄酒。 巴贝拉—......
酒说丨如何挑选法国红葡萄酒？
在选择法国红葡萄酒时，要明确自己的口味偏好、查看酒标、参考酒评并根据自己的预算来进行购买。 法国葡萄酒是全球最着名的葡萄酒之一，如何选择一瓶好的法国红葡萄酒呢?以下是酒说官——小九给大家的一些建议......
酒说丨澳洲红酒属于新世界酒吗？
澳洲红酒属于新世界。葡萄酒新旧世界最简单的区分方法是根据欧洲内外来区分，一般欧洲以内的酿酒国家为旧世界，而欧洲以外的酿酒国家为新世界，所以澳洲红酒属于新世界红酒。 新世界国家以美国、澳大利亚为代表......
葡萄酒文化丨中国现代葡萄酒文化的开端
如果熟读中国葡萄酒文化的酒友都知道，我们中国的葡萄酒文化早在汉朝就已经开始，那么发展到近现代的时候，已经有很多酒友忘记中国现代葡萄酒文化是开始于什么时候了，今天小九就来和你一起回忆一下吧。 189......
酒说丨桑娇维塞葡萄酒是哪个国家的品牌？
桑娇维塞是意大利种植最广泛的红葡萄品种，用于酿造各种各样的葡萄酒，包括基安蒂葡萄酒。桑娇维塞在意大利以外的地区并未广泛种植，但在意大利却深受人们的喜爱。中等酒体，高酸，高单宁的葡萄酒可以有水果或咸味......
酒说丨教你如何挑选桃红葡萄酒
桃红葡萄酒有着红葡萄酒的热情，白葡萄酒的酷爽，是炎炎夏日里不可多得的降暑饮品。就像红白葡萄酒一样，桃红葡萄酒的种类也繁多。根据剩余糖分划分，桃红葡萄酒既有干型，也有半干型、半甜型，还有甜型。至于酿造......
酒说丨在意大利葡萄酒中，DOC和DOCG有什么区别?
在意大利葡萄酒中，DOC和DOCG有什么区别? Denominazione di Origine Controllata (DOC)和Denominazione di Origine Contro......
酒说丨AOC从何而来?波尔多葡萄酒有哪些分类?
为了控制、保护和保护葡萄酒和其他文化产品的声誉，法国于1935年决定建立INAO。酿酒师Pierre Le Roy男爵支持这一事业，并在南罗纳无可争议的国王Châteauneuf du Pape创建......
酒说丨什么是葡萄酒的AOC？
法国被认为是最负盛名的葡萄酒生产国之一，拥有悠久的葡萄酒生产历史。为了确保葡萄酒的高品质，法国制定了一套衡量当地葡萄酒的标准。 法国的分类系统与欧盟的PDO(受保护的原产地指定)和受保护的地理标志(......
葡萄酒文化丨法国葡萄酒分类
法国有复杂的葡萄酒规定，其中大多数适用于国家层面。也就是说，有些是针对特定地区的。根据葡萄酒的产地，法国葡萄酒的质量分为三个等级。 AOC是上述等级的第一级，表示葡萄酒的质量、产地和风格。这对消费......
葡萄酒文化丨餐饮文化的精髓——葡萄酒
葡萄酒是现代餐饮文化的精髓，尤其是西餐餐桌上，也是人类文化的重要组成部分，那么，关于葡萄酒在餐饮文化中扮演着什么样的角色呢? 葡萄酒餐饮文化 葡萄酒是现代餐饮文化的精髓，是人类文化的重要组成部分。......
酒说丨卡瓦是哪个国家的葡萄酒？
卡瓦是西班牙的起泡葡萄酒。卡瓦(Cava)是使用传统“香槟法”生产的起泡葡萄酒，被称为“西班牙香槟”，卡瓦可以在西班牙多个地区生产，常用的酿酒葡萄是马家婆、帕雷亚达和沙雷洛。 卡瓦是西班牙的一种起......
酒说丨什么是加强型葡萄酒？
加强葡萄酒是葡萄酒的其中一种类型。加强葡萄酒指的是葡萄在发酵过程中，或发酵之后，加入蒸馏酒精而得出来的酒精含量比较高的葡萄酒，常见的有雪莉酒、波特酒等。 加强葡萄酒酿制方法 加强葡萄酒不是蒸馏酒......
酒说丨莫尼耶皮诺是一种什么样的酒?
莫尼耶皮诺几乎全部在法国种植。那里的种植面积约占世界墨尼耶比诺的80%。除此之外，在卢瓦尔河谷和摩泽尔也有莫尼耶种植。但它们的体积要比香槟中的小得多。莫尼耶皮诺主要产自马恩河谷(Vallée de l......
酒说丨莫尼耶比诺葡萄酒，你了解多少？
莫尼耶比诺，也被简单地称为莫尼耶，是一种深皮葡萄品种，在香槟生产中用作红色搅拌器。莫尼耶是皮诺葡萄品种的突变，与黑皮诺、灰皮诺和其他皮诺品种有着相同的祖先和特征。 与黑皮诺和霞多丽相比，莫尼耶比诺可......
酒说丨拉菲红酒1982年多少度？
拉菲红酒1982年是12.5度。我们经常听到有人说82年的拉菲，但是对于1982年的拉菲红酒的相关信息的了解却是少之又少。甚至连它的酒精度是多少可能都不知道。1982年的拉菲红酒是拉菲酒庄使用198......
葡萄酒文化丨关于列级酒庄的级别酒庄介绍
自从1855年后截止2001年，酒庄的名称、所有者、葡萄园甚至葡萄酒的质量都有很多变化，有的酒庄被分割，有的酒庄被合并，而定级从来没有做过相应的修订。1973年，终于对等级酒庄进行了一次修订，无论酒......
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