品牌啤酒丨青岛啤酒
2023-10-13
品牌葡萄酒丨拉菲红酒
2023-06-14
品牌洋酒丨蓝带马爹利
2023-04-08
品牌洋酒丨伏特加
2023-03-08
品牌洋酒丨威士忌
2023-02-09
红色壹号酒业-小国品(R12小批量勾调)
2022-12-02
酒说丨波尔多葡萄酒为什么全球闻名？(葡萄酒的几个有趣知识点)
2023-03-16
酒文化丨《红楼》中与酒相关的故事
2023-03-14
与酒相关的历史——杯酒释兵权
2021-11-09
与酒相关的历史——东晋"新亭会"
2021-11-09
与酒相关的历史——鸿门宴
2021-11-09
与酒相关的历史——醉刘玲
2021-11-09
葡萄酒是如何制作的？ (葡萄酒的酿造工艺)
2021-11-09
浓香型白酒在酿制过程中出现酸味怎么办？(白酒酿造过程中如何避免发酸)
2021-11-09
对于酱香型白酒中的“糙沙”工艺你了解多少？具体步骤是哪些呢？
2021-11-09
对于酱香型白酒酿造工艺中的“下沙”，大家了解多少呢？
2021-11-09
酱酒为什么要选择在端午节制曲、重阳节下沙？
2021-11-09
白酒的酿造工艺流程
2021-10-25
花雕酒是黄酒吗？(花雕酒有什么功效)
2023-01-30
黄酒为什么有保质期？(长期保存的黄酒能否饮用)
2022-12-02
红酒有过期的说法吗？(红酒的保质期是多少天？)
2021-10-22
葡萄酒起源于哪个国家?
2021-10-22
轩尼诗是什么酒？
2021-10-22
白兰地中的人头马多少度？
2021-10-22
酒桌文化丨酒桌上的高情商的“4个表现”
2023-03-08
酒桌礼仪丨酒桌上如果需要中途离席，应该注意哪些点？
2023-02-26
浅谈酒桌礼仪丨中国酒桌上的斟酒、敬酒、干杯
2023-02-18
传统酒桌礼仪丨父子不同桌、叔侄不对饮
2023-02-09
酒桌礼仪丨浅谈中国传统餐桌礼仪常识
2023-02-08
酒桌礼仪丨酒桌上谨记“三要、四不语、五禁忌”
2023-01-31
栏目分类
品牌洋酒丨龙舌兰酒
龙舌兰酒发源于墨西哥，在墨西哥的五个州可以生产。是以龙舌兰为原料经过蒸馏制作而成的一款蒸馏酒。属于烈性酒，一般酒精度在40度左右。是墨西哥的国酒。 龙舌兰是一种植物，我国的南方也有种植，常用作花卉......
品牌洋酒丨龙舌兰酒
龙舌兰酒发源于墨西哥，在墨西哥的五个州可以生产。是以龙舌兰为原料经过蒸馏制作而成的一款蒸馏酒。属于烈性酒，一般酒精度在40度左右。是墨西哥的国酒。 龙舌兰是一种植物，我国的南方也有种植，常用作花卉......
品牌洋酒丨野格利口酒
野格，也称圣鹿，一款利口酒的名称，是德国野格牌利口酒，德国酒精品牌。是由56种不同的植物和香料等调制而成的酒精饮料，酒精度数为35度;威士忌是使用大麦、玉米等谷物发酵后蒸馏而得的烈酒，度数在40度左......
品牌啤酒丨青岛啤酒
青岛啤酒股份有限公司，啤酒十大品牌，始于1903年，中华老字号，历史悠久的啤酒制造厂商，拥有经典系列/纯生系列/黑啤等知名啤酒产品。 青岛啤酒股份有限公司(以下简称“青岛啤酒”)的前身是1903年8......
重阳祭水大典丨重阳节对于茅台镇酒企业的意义
在茅台镇，对于重阳节是非常重视的。在重阳节这天，茅台镇会举行隆重的祭水大典，一般是由茅台镇的知名酒企共同举办，现场人山人海，热闹非凡。同时吸引众多从外省慕名而来的朋友，一起来见证茅台镇这一重要的风俗......
重阳祭水大典丨重阳节对于茅台镇酒企业的意义
在茅台镇，对于重阳节是非常重视的。在重阳节这天，茅台镇会举行隆重的祭水大典，一般是由茅台镇的知名酒企共同举办，现场人山人海，热闹非凡。同时吸引众多从外省慕名而来的朋友，一起来见证茅台镇这一重要的风俗......
酒说丨"托斯坎尼的骄傲"——桑娇维塞葡萄酒
桑娇维塞(Sangiovese)与其它知名的葡萄品种相比并不为多数人所熟知，但它的酿制历史已有数百年了，桑娇维塞酿制的葡萄酒，被认为是口感最怡人的葡萄酒。托斯坎尼出产的桑娇维塞是意大利最为优质的，包......
红酒文化丨探寻西班牙红酒的历史与文化
一、西班牙红酒的历史 西班牙是世界上最大的葡萄酒生产国之一，其红酒历史可以追溯到公元前800年左右。当时，随着葡萄栽培技术的不断发展和改进，人们开始用葡萄制作美味佳酿。在罗马帝国统治时期，西班牙成......
酱酒四大工艺：坤沙、碎沙、翻沙、串沙有什么区别，口感有何不同?
很多人喜欢喝酱香酒，但是初次接触酱酒却不知道怎么选，特别是酱香酒工艺复杂，坤沙酒、碎沙酒、翻沙酒、串沙酒之间有什么区别，每种工艺酿造出来的酱香酒口感有什么不同呢?下面，就让酒说官——小九来告诉你。 ......
酱酒四大工艺：坤沙、碎沙、翻沙、串沙有什么区别，口感有何不同?
很多人喜欢喝酱香酒，但是初次接触酱酒却不知道怎么选，特别是酱香酒工艺复杂，坤沙酒、碎沙酒、翻沙酒、串沙酒之间有什么区别，每种工艺酿造出来的酱香酒口感有什么不同呢?下面，就让酒说官——小九来告诉你。 ......
酱香型白酒生产工艺中的堆积作用
酱香型白酒的主要生产工艺特点为选料、研磨、蒸煮、发酵和陈酿，每个环节都有其独特的技术要求和工艺控制。这些环节的精细操作和长时间的陈酿过程，使得酱香型白酒具有独特的香气和口感。 酱香型白酒的制作过程......
纯粮酿造，固态发酵酿酒技术
固态发酵酿酒技术是白酒的生产工艺。生产固态发酵酒的原料必须符合相关标准，主要包括高梁、玉米、小麦、大米、糯米、大麦、荞麦、青稞等粮食和豆类等，不包括薯类和果蔬类。这些原料颗粒均匀饱满，新鲜无虫蛀，无......
酒说丨什么是贴牌酒？贴牌酒是不是都是差酒？
什么是贴牌酒？ 贴牌酒是指酒厂或品牌方将其品牌或商标授权给其他生产商使用，由这些生产商按照品牌方的要求和标准生产出来的酒。这些酒通常会标注品牌方的商标和名...
酒说丨什么是贴牌酒？贴牌酒是不是都是差酒？
什么是贴牌酒？ 贴牌酒是指酒厂或品牌方将其品牌或商标授权给其他生产商使用，由这些生产商按照品牌方的要求和标准生产出来的酒。这些酒通常会标注品牌方的商标和名...
酒说丨老白干酒是不是纯粮食酒？适合长期存放吗？
在白酒市场中，老白干酒以其独特的酿造工艺和风味，赢得了广大消费者的喜爱。然而，关于老白干酒是否为纯粮食酒以及其是否适合长期存放的问题，一直是消费者关注的焦点...
酒说丨酱香酒为什么不见有用透明玻璃瓶装的？
酱香酒作为我国酒类文化中的一颗璀璨明珠，其独特的风味与储存方式都备受关注。在品鉴酱香酒的过程中，我们不难发现，大多数酱香酒并不采用透明玻璃瓶进行包装，而是选...
酒桌礼仪丨为什么红酒通常只倒“三分之一”？
随着社会的发展，我国的酿酒产业飞速发展，现如今，红酒早已不再是一种奢侈品，而是绝大多数普通家庭也能享受的酒类。不过，很多人喝红酒只是随大流或者想要显示自己的品位格调，只学了一点皮毛，对于很多专业知识......
酒桌文化丨你不知道的那些倒酒礼仪
我国的酒桌文化是一门学问，在聚会和商务接待时，我们应该怎么样倒酒，才能行为得体呢? 正所谓没有规矩不成方圆，只有知晓了喝酒规矩，才能够和客人喝的欢，聊得欢。今天，小九就给您说说：倒酒都有哪些礼仪。......
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